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红薯干价值

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红薯干价值

  • 所属分类:番薯干系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/05/30
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详细介绍

烹饪技巧

1、 红芯红薯,用其他品种也是一样的,甚至烤一些果干也可以;

2、红薯切片的时候要切的厚薄均匀,如果用合适的刨皮器则好;

3、每个烤箱的温度都有少许差异,原则是低温将红薯里的水份烤出来,口感就是香脆的,大家可以按自已烤箱的脾气调整具体的时间和温度,后几分钟多观察下,不要过头烤糊了;

4、红薯干不要一下子烤太多,会比较容易吸湿,潮了就不好吃了;

5、 不喜欢吃甜可以将撒白砂糖的步骤省略。

红薯干,又称番薯干,地瓜干;备受广大消费者喜爱,原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分,请放心食用。

红薯含热量低,且颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的,就认定它含糖量高哦!让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。

红薯干的原材料是红薯。呈条状或块状,色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品。

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